Rezept Schoko Moelleux mit Erdnusscrème

Zutaten für 4 Personen: 

100 g Zartbitterschokolade 

 Etwas Butter                                                          

1Ei  

2 Eigelb  

50 g Zucker 

1 EL Mehl 

4 TL gehäufte Erdnusscreme 

Kakao zum Bestäuben 

Zubereitung 

• Schokolade hacken und mit 80 g Butter im Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Ofen vorheizen (180 °C Umluft).  

• Sechs ofenfeste Förmchen oder Tassen (ca. 150 ml Inhalt) fetten. 

• Ei, Eigelb und Zucker mit den Schneebesen des Rührgerätes ca. 5 Minuten cremig rühren. Mehl und flüssige Schokobutter kurz unterrühren.  

• Schokomasse in die Förmchen füllen.  

• Je einen leicht gehäuften TL Erdnusscreme draufgeben. 

•  Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. 

• Schoko-Moelleux vorsichtig auf Teller stürzen und mit Kakao bestäubt, warm servieren. 

Guten Appetit!!!!!!!!!! 

Quellen: https://www.lecker.de/schoko-malheur-mit-erdnusscreme-71675.html 

Von Kim