Rezept Waffeln

Zutaten

500g                        Zucker 

500g                        Margarine 

10                             Eier 

2 Pck.                     Vanillezucker  

1kg                           Mehl  

1l                               Milch 

1 Pck.                      Backpulver 

Etwas Fett 

Zubereitung 

• Die verquirlten Eier mit dem Zucker und der Margarine glatt verrühren, bis ein schaumiger Teig entsteht. Dann den Vanillezucker hinzufügen. 

•  1000 g Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, dadurch wird der Teig etwas klebrig. Zuletzt nach und nach die Milch unterrühren und so lange rühren, bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat. 

• In einem heißen Waffeleisen die Waffeln portionsweise backen und heiß servieren. 

 

Quellen: 

Waffelteig Grundrezept - schnell und einfach 

Von Kim